[показать]

[показать]

10 продуктов, которые нельзя пропустить в июне

[показать]

8 простых маринадов для шашлыка

[показать]

Русский "попкорн", щи и тюря. Секреты здорового питания крестьян

[показать]

Ешьте на здоровье! 8 советов по правильному питанию

[показать]

Какие продукты нельзя разогревать в микроволновке. Справка

[530x354]

Понадобится:

• по 2 стручка красного и желтого сладкого перца
• 150 г тертого сыра
• 100 мл сливок
• 100 мл белого сухого вина
• 3 яйца
• 4 клубня картофеля
• 1 головка лука
• 2 зубчика чеснока
• 5 ст. ложек оливкового масла
• 1 ч. ложка тмина
• ½ ч. ложки молотой корицы
• соль, красный молотый перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Картофель вымойте, очистите и отварите 10 мин. Воду слейте, клубни нарежьте кружочками.
2. Чеснок очистите и мелко порубите. Лук очистите и нарежьте полукольцами. Перец, удалите семена, нарежьте полосками.
3. В сковороде нагрейте 2 ст. ложки оливкового масла и обжарьте по очереди лук и перец (красный и желтый отдельно) по 5 мин. Выложите.
4. Духовку нагрейте до 180˚С. Огнеупорную стеклянную форму для запекания смажьте 1 ст. ложкой оливкового масла и выложите половину картофеля. Посыпьте щепоткой корицы, посолите и поперчите.
5. Затем выложите слой лука, желтый перец, снова картофель и посыпьте оставшейся корицей. Тмин измельчить и посыпьте им картофель. Выложите слой красного перца.
6. Яйца взбейте со сливками, добавьте вино и оставшееся оливковое масло. Получившейся смесью полейте картофель, посыпьте тертым сыром и запекать 30-40 мин.

Приятного аппетита!

[показать]

Грибной пирог к празднику

[показать]

[показать]

[показать]