[показать]

[показать]

Русский "попкорн", щи и тюря. Секреты здорового питания крестьян

[показать]

Ешьте на здоровье! 8 советов по правильному питанию

[показать]

Какие продукты нельзя разогревать в микроволновке. Справка

[показать]

Диета Дюкана: рецепты на первое, второе и десерт

[показать]

Ешьте клубнику перед обедом. Как употреблять ягоды, чтобы получить пользу?

[530x420]

Понадобится:

• 600 г говядины
• 4 клубня картофеля
• 2 стручка сладкого перца
• 2 луковицы
• 2 спелых помидора
• 1 стручок перца чили
• 2 зубчика чеснока
• 3 стрелки зеленого лука
• 4 ст. ложки растительного масла
• 1 ч. ложка молотой паприки
• 1 ч. ложка тмина
• соль – по вкусу

Способ приготовления:

1. Мясо вымойте, хорошо обсушите бумажным полотенцем и нарежьте небольшими кубиками.
2. Лук очистите и порубите. В кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте мясо и жарьте, помешивая, на среднем огне 10 мин.
3. Стручки перца вымойте, разржьте на половинки, удалите плодоножки и семена. Мякоть нарежьте крупными ломтиками. Перец чили порубите. Картофель очистите и нарежьте кубиками.
4. Все подготовленные овощи положите в кастрюлю, слегка обжарьте, затем влейте воды так, чтобы она покрыла овощи на 3 см и варите на маленьком огне 20 мин.
5. Помидоры надрежьте, опустить на 30 сек в кипящую воду, затем очистите и поместите в чашу блендера. Чеснок очистите, добавьте к помидорам и сделайте пюре. Добавьте молотую паприку.
6. Получившееся томатное пюре добавьте в кастрюлю с овощами и мясом. Посолите, посыпьте тмином и варите еще 10 мин. В каждую тарелку с супом положите зеленый лук и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

[показать]

Лапша с овощами

[показать]

[показать]

[показать]