[показать]

Тухлый оливье, рыба с душком. Как магазины обманывают с просрочкой

[показать]

Рыба с ароматом огурца. Как корюшка стала символом Петербурга

[показать]

7 добавок, которые сделают любую кашу восхитительной

[показать]

Испанский аппетит

[530x400]

Понадобится:

• 2 небольших лайма
• 250 г сливочного масла
• 150 г мелкого сахара
• 4 крупных яйца
• 400 г муки
• 3 ч. ложки разрыхлителя
• 100—120 мл 10% сливок
• 250 г готовой маковой начинки
• 2 ст. ложки цитрусового ликера
• 250 г сахарной пудры

Способ приготовления:

1. Духовку нагрейте до 170°С. С лаймов мелкой теркой снимите цедру, из плодов выжмите сок.
2. Мягкое сливочное масло взбейте миксером с сахаром до получения пышной массы однородной консистенции.
3. По одному добавьте яйца, тщательно вымешивая тесто после каждого. Сверху просейте муку с разрыхлителем, влейте сливки и тщательно перемешайте.
4. Тесто разделите пополам. В одну часть добавьте 1 ч. ложку цедры лайма и 1 ч. ложку сока. В другую — маковую начинку и цитрусовый ликер. Большую форму смажьте любым жиром и выложите попеременно оба вида теста. С помощью вилки слегка перемешайте. Выпекайте 50 мин. Дайте остыть кексу.
5. Сахарную пудру перемешайте венчиком с 3–4 ст. ложками сока лайма до получения глазури однородной консистенции. Полейте кекс и дайте высохнуть. Украсьте оставшейся цедрой лайма.

Приятного аппетита!

[показать]

Куриные ножки в тесте

[показать]

[показать]

[показать]