[показать]

Тухлый оливье, рыба с душком. Как магазины обманывают с просрочкой

[показать]

Рыба с ароматом огурца. Как корюшка стала символом Петербурга

[показать]

7 добавок, которые сделают любую кашу восхитительной

[показать]

Испанский аппетит

[показать]

Шашлычный сезон открыт! Как выбрать мясо, рыбу, курицу и сосиски

[530x415]

Понадобится:

• 100 г измельченных орехов (грецких или фундука)
• 6 небольших яиц
• 50 г муки
• 180 г мелкого сахара
• 180 г сливочного масла
• 200—220 г молотого фундука
• 3 ч. ложки ванильного сахара
• 1 ч. ложка молотой корицы
• 100 г панировочных сухарей
• 200 г молочного шоколада
• щепотка соли

Способ приготовления:

1. Духовку нагрейте до 170°С. Прямоугольную форму смажьте любым жиром или застелите промасленной бумагой для выпекания. Посыпьте половиной измельченных орехов.
2. Белки отделите от желтков и взбейте миксером с солью и сахаром до крепкой пены.
3. Мягкое сливочное масло взбейте со 100 г обычного сахара, ванильным и молотой корицей. Подмешайте желтки. Сверху просейте муку, молотый фундук и панировочные сухари. Перемешайте и быстро добавьте взбитые белки.
4. Получившееся тесто выложите в подготовленную форму и разровняйте. Выпекайте 60 мин, готовому кексу дайте остыть на решетке.
5. Молочный шоколад поломайте, растопите на горячей водяной бане и получившейся массой залейте кекс. Сверху посыпьте оставшимися измельченными орехами. Дайте шоколаду застыть.

Приятного аппетита!

[показать]

Творожно-лимонное печенье

[показать]

[показать]

[показать]