Пожалуй, к неоспоримым «плюсам» можно еще отнести и удобство. Согласитесь, размешать в шейкере порошок и выпить проще, чем носить с собой лоточки с едой. Однако протеин не еда, а всего лишь биологически активная добавка, не способная заменить полноценный прием пищи.
[показать] Проще говоря, протеин – это концентрированный белок, укомплектованный поливитаминами и минералами, призванный восстанавливать мышцы после тренировок. В некоторых случаях для повышения калорийности в протеиновые коктейли добавляют небольшое количество жиров и углеводы в виде фруктозы или сахарозы. Такая штука называется гейнером, и главная ее функция – увеличение массы тела и быстрое восполнение энергетических запасов.
Суточная норма белка для женщин в среднем не больше 70–75 г в день, которую можно с лихвой восполнить, съев в течение дня 100 г творога и 250 г индейки (veggie-вариантов гораздо больше)
Будучи источником быстрого, читайте, легкоусвояемого белка, протеин все эти процессы лишь ускоряет. Благодаря высокой скорости абсорбции из желудочно-кишечного тракта он считается незаменимым для посттренировочного восстановления мышц и регенерации тканей для людей, перенесших тяжелые операции. Еще его рекомендуют пить худеньким малоежкам для увеличения ежедневного потребления калорий с целью набора веса.
Вот, собственно говоря, и все бонусы употребления спортивного питания.
ЗАKAZATЬ Ha ОФИЦИАЛЬНoМ МАГАЗИНЕ MAГАЗИНЕ
Лена Стребкова,healthy-блогер
Лет эдак 5–7 назад спортивное питание считалось прерогативой лишь профессиональных атлетов. Ну и, наверное, еще чокнутых фитнес-фанатиков, в чьих рядах, положа руку на сердце, когда-то стояла и я. Возможно, это звучит как исповедь анонимного протеиноголика (а в моем случае употребление протеиновых коктейлей и впрямь превратилось в зависимость), но совсем недавно в моей жизни присутствовали как сывороточные, так и растительные протеиновые коктейли (говяжий, козий и яичный варианты отпугивали своим уж слишком суровым происхождением), употребляемые мною лишь с банальной целью – поправиться хотя бы до размера S (да, и такое бывает).
К тому моменту, когда жизненно необходимая цель была достигнута, протеины так плотно вошли в мой ежедневный рацион, что стали обязательной строкой в перечне сперва ежемесячных а потом уже и еженедельных покупок, и со временем начали доставлять дискомфорт не только семейному бюджету, но и моему здоровью. Поэтому сейчас, когда опасность миновала, я, заручившись компетентной поддержкой трех замечательных фитнес-экспертов, решила вам показать оборотную сторону употребления спортпитания.
Прежде всего для тех, кто не в теме, поясню: протеиновый коктейль – это не что иное, как вытяжка водорастворимых белков из молочной сыворотки, яичного/говяжьего/козьего белка либо растительных продуктов, богатых протеинами – бурого риса, конопли, сои, гороха и т.д.
Мнение экспертов" width="500" height="250" title="Протеин вреден или нет? Мнение экспертов" />
Белок наравне с углеводами и жирами является важной питательной составляющей нашего организма, выполняя самые разнообразные функции:
является главным строительным материалом клетки и межклеточного вещества,
служит основным компонентом всех ферментов;
участвует в переносе кровью кислорода (гемоглобин), липидов (липопротеиды), углеводов (гликопротеиды), некоторых витаминов и прочих важных веществ.