Семейные розочки

Эти булочки всегда получаются очень нежными и воздушными - главное, не передержать (не пересушить) в духовке.



ПОНАДОБИТСЯ:
Вода - 1 стакан
Растительное масло 3 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Сахар - 3 ст. л.
Дрожжи - 30 г свежих или 3 ст. л. вровень сухих
Мука - столько, чтобы к рукам не липло тесто
Для начинки - варенье, повидло или ягоды и т. д.
Ванилин
2 ст. л. лимонного сока (чтобы запах дрожжей не был таким явным), можно и без нег