Это цитата сообщения МОНЮШКА Оригинальное сообщение

Быстрые булочки с чесноком и зеленью

[700x463]

Ингредиенты
Мука -400 грамм
молоко -250 мл
дрожжи сухие -1 ч. ложка
соль -0,5 ч. ложек
сахар -1 ч. ложка
масло сливочное -50 грамм
чеснок (зубчики) -2-3 штуки
зелень мелко-рубленная (укроп, петрушка) -4-5 ст. ложки
желток (для смазывания) -1 штука
масло растительное -2 ст. ложки

Процесс приготовления
1.В теплом молоке развести дрожжи, добавить соль, сахар и перемешать. Добавить растительное масло, перемешать. Затем постепенно добавить муку, замесить мягкое тесто. Поставить в теплое место, примерно на полчаса.
Пока тесто подходит, сделаем начинку: в размягченное слив. масло добавляем зелень и чеснок (натереть на мелкой терке или пропустить через чеснокодавилку), все хорошо перемешиваем.
Достаем подошедшее тесто, раскатываем колбаску, режем на равные части, затем раскатываем кружочки. каждый кружочек смазываем масляно-чесночной смесью и складываем в 4 раза. Раскладываем получившиеся треугольнички по формочкам, по 2-3 штуки, сколько поместится.


[615x423]

2.Смазываем желтком.

3.Отправляем в духовку на 20-25 минут, при 180 гр.

4.Ароматные и мягкие булочки, отлично подходят к любому супу.
Приятного аппетита!

[показать]