Почему взрослый умный человек не может сказать по телефону одну простую фразу: "Извини, я не могу сейчас говорить"?

Фраза, указывающая на то, что человек и рад бы поговорить, но обстоятельства не позволяют.
"Извини" - слово, которое позволяет настроению не испортиться.
Вежливо и мягко - значит, ему не все равно, что он не сможет ответить на несколько вопросов.

Одна фраза вместо отрывистых обрывков "я не знаю", "не совсем", "иди давай". Как будто любовница позвонила, а жена рядом.

Хотя вот оно как раз :-)) таки оказалось :-)