[450x285]

Ингредиенты:

-Маслята — 2 литра
-Вода — 1 литр
-Соль — 1,5 ст. ложки
-Сахар — 2 ст. ложки
-Уксус — 1 ст. ложка
-Перец горошком — 20 шт.
-Лавровый лист — 2 шт.
-Чеснок — 1 шт.

Приготовление:

Грибы очищаем от лесного мусора, снимаем пленки и моем. На 20 минут заливаем холодной водой, а затем промываем еще раз и отвариваем в кипящей воде 10 минут.
Сливаем с грибов всю жидкость.
Готовим маринад. В кастрюлю наливаем литр воды и добавляем соль, сахар, лавровый лист, перец горошком. Доводим до кипения, кладем грибы и варим еще 5-6 минут.
В самом конце добавляем уксус и чеснок.
Грибы выкладываем в стерилизованные банки и закатываем. Переворачиваем банки, остужаем и храним в холодном месте.

Приятного аппетита!