ИНГРЕДИЕНТЫ

 

2 стакана муки

1 стакан тертой на мелкой терке моркови

4 яйца

1 стакан сахара

1,25 стакана растительного масла

по 0,5 стакана измельченных грецких орехов и изюма

2 ч. л. разрыхлителя

1,5 ч. л. молотой корицы

1 ч. л. ванильного сахара

соль

 

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

 

Шаг 1

 

Взбить в блендере яйца с обычным и ванильным сахаром. Добавить растительное масло, морковь, просеянную муку с разрыхлителем, корицу и щепотку соли. Размешивать до получения густого теста.

Шаг 2

 

Добавить в тесто изюм и грецкие орехи.

Шаг 3

 

Вылить тесто в форму, смазанную маслом и застеленную пергаментом, и выпекать при 180°С 50 мин. Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.