Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Творожно-ягодный рулет

[показать]

Этот рецепт меня выручает всегда, когда на пороге гости. Готовится быстро, а начинка может быть различной - в этот раз в холодильнике нашелся джем и творог.

яйцо куриное — 4 шт.
сахар — 100 гр.
мука пшеничная — 100 гр.
творог — 100 гр.
джем ("Махеев" лимонный.) — 100 гр.
шоколад молочный (для украшения) — 30 гр.

[показать]
Взбиваем яйца с сахаро
м.
[показать]
Аккуратно вмешиваем муку и выливаем на застеленный бумагой противень. Выпекаем при t 180* С. минут 15.
[показать]
Пока бисквит печётся, смешиваем творог и джем. Если кому кисловато, можно добавить сахар.
[показать]
Готовый бисквит отделяем от бумаги.
[показать]
Смазываем начинкой.
[показать]
Скатываем в рулет.
[показать]
Украшаем растопленным шоколадом. И убираем в холод для полного остывания.
[показать] Наш рулет готов.
Приятного чаепития!

слова и фото автора

источник