Это что-то невообразимое!! С виду медовые соты, на вкус как ириска. Вкуснятина! 😋😋😋👍
[640x480]
Когда я впервые увидела этот корж подумала, что это медовые соты! Очень необычный с виду пирог, как оказалось, еще и невероятно вкусный!

Обязательно приготовьте это молдавское блюдо и покорите им всех гостей и близких!

Бабка нягрэ — именно так его называют на родине, в Молдавии. Черный десерт не похож ни на одну другую выпечку, поэтому не поленитесь приготовить его уже сегодня!

Черная бабка

Необходимые продукты:

• 10 яиц


• 200 мл подсолнечного масла


• 400 г муки


• 500 мл молока.


• 1 ст. л. соды

• 2 ст. л. панировочных сухарей


• 300 г сахара


• 250 мл кефира


• 25 мл водки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. В большой миске просеиваем муку с содой. Добавить сахар и растительное масло Перемешиваем.


2. Потихоньку вливаем кефир, а потом молоко. Взбиваем все миксером.


3. Отдельно взбиваем яйца и вводим яйца помешивая в тесто. После добавляем водку.


4. Подготовьте посуду для выпечки бабки. Идеально подойдет емкость с толстым дном и бортами (можно использовать гусятницу или казанок). Предварительно нужно смазать посуду сливочным маслом, посыпь сухарями, затем влей тесто.


5. Разогреваем духовку до 200 градусов и выпекаем бабку полтора часа. После убираем температуру до 100 градусов и печем еще полтора часа.


6. Готово!

Эта бабка получается сказочно красивой, в меру сладкой со вкусом ириса. От нее невозможно оторваться!