[показать]

Ингредиенты

• Рулька - 2 шт.
• Чеснок 3-5 зуб.
• Горчица - по вкусу
• Соус чили чесночный - 1,5 ст.л.
• Соль - 2 ч.л.
• Специи по вкусу и желанию:
• имбирь
• -паприка
• гриль смесь
• орегано
• розмарин
• кардамон
• Соевый соус - 4 ст.л.

Способ приготовления

• Рульки помыть и обсушить.
  
  Сделать надрезы в рульке и начинить чесноком.
  
  Все специи смешать с горчицей и соевым соусом, обильно натереть рульки.
  
  Оставить мариноваться на несколько часов, но не менее 2х.
  
  Завернуть рульку в фольгу и запекать при 220С около часа. Далее понизить температуру до 180С и томить еще 1,5 часа.
  
  Снять фольгу и запечь до румяной корочки.
  
  Приятного аппетита.

http://ovkuse.ru