Недолюбливаю эту рыбу, с моей точки зрения, суховата. Но вот перепала по случаю...

Придумала)
На сковороде обжарила лук с морковью, я зажарку люблю очень, поэтому и делала много, сверху выложила нарезанную порционными кусками треску, и под крышкой тушила минут 10. Добавила соль, молотый перец, кусочек имбиря, и яблоки зеленые, тверденькие, нарезанные четвертинками. Тушила ещё минут 10-12. Получилось очень вкусно! Яблочки, конечно, как гарнир пошли. Жаль, мало положила..)))