Фантастически вкусные и сладкие булочки - бриоши, которые приготовлены дома, на домашней кухне, из мягкого как пух дрожжевого теста, всегда будут в большом приоритете перед магазинными.

Рецепт: Мука высшего сорта....... 600 г. Молоко тёплое............ 300 мл. Масло сливочное.......... 20 г. Растительное масло....... 80 мл. Сахар................... 2столовые ложки Дрожжи..................2чайные ложки Разрыхлитель............ 1,5 чайные ложки Соль................... 1 чайная ложка Экстракт ванили......... 1 чайная ложка Яйца................... 2 штуки Крахмал кукурузный или картофельный - 1 столовая ложка

Для смазки булочек - один желток+ 1 столовая ложка воды.

Для прослойки - 30 г сливочного масла И 2 - 3 столовые ложки крупного кулинарного сахара. Или любой джем.