Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Шаверма с пикантной курочкой и чесночным соусом

 

Ингредиенты:

Куриная грудка — 300 Грамм

Соевый соус — 2 Ст. ложки

Чеснок — 2 Зубчика

Специи — 1,5 Чайных ложки (для курицы)

Розмарин сушеный — 1 Щепотка

Соль, перец — По вкусу

Майонез — 2 Ст. ложки

Лаваш — 2 Штуки (тонкий)

Сыр плавленый — 3-4 Ст. ложек (мягкий)

Помидор — 1 Штука

Огурец — 1 Штука

Лук репчатый — 1/2 Штуки



Количество порций: 2



Как приготовить "Шаверма с пикантной курочкой и чесночным соусом"

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Первым делом приготовьте маринад для курицы. Смешайте соевый соус, 1 зубчик чеснока, мелко порубленный ножом, добавьте соль, перец, 1 ч. ложку специй для курицы, розмарин. Все перемешайте.

3. Обваляйте курицу в маринаде и отправьте в холодильник на 1 час.

4. Затем снова хорошенько обваляйте в маринаде и выложите грудки на противень. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов 40-60 минут. Время запекания зависит от толщины грудки и самой духовки, так что за готовностью следите.

5. Тем временем приготовьте соус. Смешайте майонез с измельченным зубчиком чеснока, оставшимися специями для курицы, перцем. Можно немного присолить, но майонез и так соленый.

6. Помидоры порежьте половинками кружочков, огурец — кружочком, а лук — полукольцами.

7. Лист лаваша смажьте мягким сливочным сыром.

8. На середину выложите порезанную на небольшие кусочки грудку.

9. Положите ложку майонезного соуса и выложите все овощи.

10. Заверните лаваш с начинкой в конверт.

11. Обжарьте шаверму либо на сковороде-гриль, либо на сухой сковороде (я все же добавила каплю масла).

12. Шаверма с пикантной курочкой и чесночным соусом готова! Приятного аппетита!