Ингредиенты: 

- Лаваш тонкий (тандырский), 1 лист 

- Творог мягкий, 500г 

- Чеснок, 3-4 зубчика 

- Петрушка, пучок

- Укроп, пучок 

- Соль, по вкусу 

- Листья салата, 4-8 шт 

- Морковь, 1 шт 

- Капуста, 4-8 листов 

- Перец болгарский, 1 шт 

- Огурцы, среднего размера 2 шт 

За рецепт спасибо группе Диетические рецепты 

 

Приготовление: 

- Морковь, капусту, перец и огурец тонко(!) порезать брусочками или соломкой 

- Зелень мелко порубить (можно блендером) 

- Чеснок мелко прубить или пропустить через пресс 

- Творог, чеснок и зелень хорошенько перемешать до однородности 

- Попробуйте и посолите по вкусу 

- Лаваш аккуратно разрезать на ровные 4 части (попалам и каждую половину снова попалам =) ) 

- Смазываем творогом с зеленью 2/3 кусочка лаваша, прокладываем листом салата, укладываем овощи и сворачиваем в рулет, чтобы ненамазанный "хвостик" оборачивал рулет последним