Интересная вариация классической хреновухи с добавлением ароматных специй. Обязательно стоит попробовать, если Вам нравится классический рецепт!

 

Продукты

Водка – 1 л

Хрен – 50 г

Корень имбиря – 15 г

Лимон (цедра) – 0,3 шт.

Мед – 2 ст. л.

Ванилин – 0,5 ч. л.

Орех мускатный – 0,25 ч. л.

Гвоздика сушеная – 3 шт.

 

 

Начинаем приготовление с подготовки корня хрена. Его необходимо помыть, почистить и натереть на крупной терке.

 

Так же, на той же самой терке следует натереть предварительно очищенный корень имбиря.

 

Тут же образом натереть и цедру лимона. На этом все подготовительные работы, связанные с теркой, закончены.

 

Теперь берем водку, желательно её налить в ёмкость с широким горлышком. Добавляем в водку мёд, молотый мускатный орех, гвоздику, ванилин, цедру лимона, корень имбиря и хрен.

 

Тщательно перемешиваем и переливаем в ёмкость, в которой будет настаиваться напиток. 

Оставляем в темном месте на 10 дней. Каждый день напиток необходимо тщательно перемешивать.

 

По истечении 10 дней процеживаем настойку через марлю, сложенную в 8 слоев, и оставляем на 1 день в холодильнике, чтобы осел осадок и хреновуха стала прозрачной.

 

После этого ароматная хреновуха полностью готова к употреблению. Можете смело подавать её на стол. 

Приятного аппетита!