Ингредиенты: 

 

Товог — 200-250 г 

Яйцо — 1 шт. 

Сахар — 3 ст. л. 

Разрыхлитель — 1/2 ч. л.

Мука — 100 г 

Соль — щепотка 

Растительное масло — для жарки 

 

1. Растираем творог с сахаром и яйцом. 

2. Добавляем разрыхлитель и соль, постепенно всыпаем муку и замешиваем однородное мягкое тесто. Оно может немного липнуть к рукам. 

3. Делим тесто на 4 части, из каждой раскатываем колбаску толщиной около 3,5 см. Нарезаем колбаску на небольшие кусочки. 

4. В кастрюльке на среднем огне разогреваем растительное масло. Его должно быть столько, чтобы кусочки теста в нем плавали. Порциями кладем нарезанное тесто и жарим до золотистого-коричневого цвета со всех сторон. 

5. Посыпаем сахарной пудрой и подаем 

 

Приятного аппетита!