мука пшеничная – 400 г 

сметана – 200 г для теста и 200 г – для начинки 

маргарин – 250 г 

лук репчатый сладкий – 4-5 головок 

ветчина – 100 г

сыр тертый – 75 г 

сливки – 125 г 

чеснок – 1 зубчик 

зелень петрушки – 1 пучок 

масло растительное – 7 ст. ложек 

орешки кедровые – 2 ст. ложки 

семена тмина – 1 ч. ложка 

перец черный молотый 

соль 

 

Способ приготовления рецепта: 

Маргарин порубить с мукой до получения мелкой крошки, добавить соль, сметану, перемешать. Выдержать тесто в холодильнике 30 минут, затем раскатать и уложить, приподняв края, на смазанный жиром противень.Для начинки лук нарезать соломкой, спассеровать на 2 столовых ложках масла, посолить и поперчить. 

Чеснок порубить, добавить сыр, тмин, рубленую зелень, орешки, оставшееся масло, взбитые сметану и сливки. Полученную массу соединить с луком. 

Выложить начинку на тесто, посыпать нарезанной соломкой ветчину и выпекать пиццу 30–40 минут при 200 °С.