2.

Ингредиенты (на 3 порции):

Фарш из говядины 500 грамм 

Овсяная мука 40 грамм

Репчатый лук 50 грамм 

Зелень 

Яйцо 1 шт 

Соль по вкусу 

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 

Соус 

Брусника 200 грамм 

Подсластитель мед/сироп/сах.зам/сахар 40 мл (в рецепте кленовый сироп) 

 

Приготовление:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 

1.Лук и зелень измельчить. Смешать фарш, лук, муку и яйцо. Слепить тефтели. 

2.Готовить на пару 20-25 минут или запечь в духовке при температуре 170° 20-25 минут (в зависимости от размера). 

3.Бруснику измельчить в блендере. Добавить подсластитель. Варить на медленном огне 5 минут, периодически помешивая. 

Приятного аппетита!