[604x402]

Ингредиенты: 

 

- куриная грудка (филе) 

- салат «Пекинский» 

- сыр твердого сорта на ваш вкус

- сухарики 

- помидоры (1-2 шт). 

 

Для соуса: 

- майонез 

- чеснок 

- зелень 

- лимон 

 

Приготовление:

 

Готовим курицу. Тут на Ваш вкус – можно просто сварить, можно, уже вареную, слегка обжарить до золотистого цвета… Кто как любит. 

 

Пока курица варится, режем капусту тонкими полосками.

 

Режем помидоры дольками.

 

Сыр натереть на мелкой терке.

 

К этому времени курица сварилась. Разобрать ее на небольшие кусочки (вдоль волокон).

 

Соус:

В блендере измельчаем майонез с парой зубчиков чеснока, зеленью и несколькими каплями лимона до однородного состояния. Пробуем – кто-то любит больше-меньше чеснока или лимона. 

Все это можно проделать и вручную. 

 

Внимание: салат мы не заправляем, подаем соус отдельно, чтобы гости могли полить салат у себя в тарелке. Так салатик сохранит свой первозданный вид даже во время длительного застолья. 

 

Ну все! Перемешаем и салат готов! Пробуем.