Многие любят чай с молоком. Лично я не очень его люблю, но в моей семье это почти традиция. Правда при этом, как в мире, так и у меня дома есть два противоположных мнения на счет того, как именно нужно готовить чай с молоком. С вашего позволения, я коротко изложу свою позицию на этот смешной, но очень важный вопрос! :)

 

Важно отметить, что правильный порядок использования ингредиентов имеет весьма большое значение. Так, если вы решите испить чай с молоком, то сначала следует налить в кружку само молоко, а уже после этого добавлять к нему заваренный чай. Благодаря этому молоко нагреется до все той же температуры, что и заваренный чай – так напиток будет ощутимо вкуснее и ароматнее. Если вы все же решите добавить молоко в уже налитый чай, то так вы лишь охладите напиток.

 

При этом если вы вдруг захотите приготовить чай из пакетика, то его следует опустить в кружку с горячей водой на 3–5 минут, затем вынуть пакетик, а уже после этого добавлять молоко. Если вы добавите молочный продукт сразу же, то жир с молока просто не даст листьям как следует завариться.

 

При этом сам пакетик никогда не следует выжимать в напиток – так вы лишь добавите в чай дубильные вещества, которые придают горькости. Вместо это лучше просто вынуть пакетик из кружки без всякого выжимания. А если вы любите горьковатый привкус, то обратите внимание на кенийский чай. Конечно же, для заварки лучше использовать рассыпной чай, но если вы являетесь ярым приверженцем чая из пакетиков, то лучше покупайте эти пакетики в форме «пирамидок».

 

Здесь же стоит добавить, что более всего молоко уместно пить с черным чаем, но его никогда не следует добавлять в зеленый, желтый или же белый чай – так вы лишь ухудшите изначальный вкус напитка.

Вот как-то так! Пейте вкусный чай и готовте его правильно!