ВОСХИТИТЕЛЬНАЯ МОЙВА СЛАБОСОЛЕНАЯ - ВКУСНО, ЗА УШИ НЕ ОТТЯНЕШЬ!
Надо взять:
на 1 литр воды —
- 3 ст.л. соли,
- 2 ст.л. сахара,
- 5 листиков лаврушки,
- по 1 ч.л. душистого перца горошком, гвоздики и кориандра.
Приготовление:
Pассол довести до кипения и 10 минут прокипятить.
Потом остудить и залить рыбку в банках.
Можно добавить 1 ч.л. уксусной эссенции на 1-л банку с рыбой. Тогда посол будет пряным.
Но можно и не добавлять.
Рыба получается малосольная, с плотной мякотью, а аромат просто потрясающий!
Такая закуска способна украсить не только семейный ужин, но и праздничное застолье!
Приятного аппетита! [показать] https://vkusnie-retepty.ru/