Те, кто давно читает мой блог, возможно заметили, что среди рецептов есть много "ленивых" блюд. Это не потому что я ленивая (ну если только чуть-чуть:)), просто стараюсь экономить время и постоянно нахожусь в поиске быстрых и вкусных блюд, чтобы угодить всем домашним.

Ленивые голубцы, ленивые пельмени, ленивые беляши и множество других ленивых рецептов, которые я уже попробовала, были не хуже оригинала и сегодня хочу с вами поделиться ленивым пирогом с капустой. Итак, поехали!

Нам понадобится:

300 г капусты
2 яйца
330 мл кефира
250 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
петрушка
соль

Способ приготовления:

Начинаем с приготовления начинки: капусту мелко шинкуем и отжимаем с солью.

Далее переходим к тесту: смешиваем яйца и кефир, затем постепенно вводим муку и разрыхлитель.

Кладем капусту с мелко нарубленной петрушкой в тесто и хорошо перемешиваем.

Выкладываем тесто в смазанную сливочным маслом форму и отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку где-то на 50 минут.

Готовый пирожок остужаем, режем и сервируем, приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Источник:

https://zen.yandex.ru/media/annacoolinari/superlen...pirog-5dad72011ee34f00ae0fd2ad