Маринуем мойву...
Очень вкусная получается такая вот домашняя "маринованная мойва".
Рецепт - не сложный и малозатратный, а рыбка получается вкуснейшей!

Ингредиенты:
на 500 г. очищенной и обмытой мойвы
Рассол:
50 г - яблочного уксуса/ или столовый 1:1
30 г - холодной кипячёной воды
1 ч.л - соли+ 0.5 ч.л - сахара
1.ст.л - горчица,готовая
100 г - растительное масло
перец горошком - 5 шт +лаврушка - 2 шт
Приготовление:
Рассол тщательно смешать, поместить в него очищенную мойву и настаивать ее - 24 часа. Хотя, можно и раньше попробовать...

[показать] из Интернета - дневникtinaklimowa