Рыбная тушенка в домашних условиях - очень вкусная и полезная рыбная заготовка. Рыба в виде домашней тушенки гораздо лучше варенной или жареной рыбы, поскольку в пищу помимо мяса идут и рыбные кости, а в них как известно, много нужных для организма минералов и полезных веществ. Рыбная тушенка в домашних условиях готовится конечно долго, но зато получается она очень вкусной. Идеально для приготовления домашней рыбной тушенки подходят жирные сорта речной рыбы такие как: карп, сом, толстолобик и карась.

Рецепт:
6,5 кг. рыбы
0,5 кг. лука
0,5 л. томатного соуса
3 больших морковки
50 мл. уксуса
соль перец по вкусу