Это цитата сообщения
Elena_Besedkina Оригинальное сообщение
Очень простой рецепт теста, который бесспорно станет вашей палочкой-выручалочкой в приготовлении вкусных пирогов!
Ингредиенты:
-
3,5 стакана муки,
-
1 стакан кефира,
-
200 гр. маргарина,
-
1 яйцо,
-
сода - 1 ч. ложка,
-
яйцо для смазки верха пирога.
Приготовление:
1.Для теста тертый маргарин соединяется с яйцом, содой, кефиром и мукой. Основа основательно вымешивается и отправляется в холод на 60 мин.
2.Тесто складывается пополам дважды, при этом каждый раз основа раскатывается.
3.Сверху выкладывается и распределяется начинка (на ваше усмотрение), накрывается тестом и смазывается яйцом.
4. Далее пирог отправляется в духовку (температура 200 С) и вынимается, когда образуется корочка.