Кусочки рыбы солим,перчим,укладываем в форму,смазываем рыбку майонезом,кладём кружочки помидор,опять майонез,красный лук кружочками,тёртый сыр,полить сверху оливковым маслом,посыпать заленью и в духовку на 180С на 30 минут.