• Авторизация
Дневник Весёлый_ветер Лента друзей - Дневник - Полная версия


Рыбная запеканка 22-08-2025 22:33 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Рыбная запеканка


Рыбная запеканка

4889_0_s (480x315, 80Kb)

Ингредиенты:

Для фарша:

►Филе нежирной рыбы
(хек, треска, пикша, минтай) — 700 г
►Молоко — 50 мл
►Молотые сухари из хлеба с отрубями — 2 ст. л.,
►Соль, перец, мускатный орех — по вкусу

Для начинки:

►Луковица — 1 шт.
►Яйца — 2 шт.
►Растительное масло —1 ст. л.

Приготовление:

1. Сделать фарш из рыбы.
2. Соединить молоко с сухарями, посолить, поперчить, посыпать щепоткой мускатного ореха, добавить фарш и перемешать.
3. Нашинковать лук и припустить его на масле
до золотистого цвета.
4. Яйца отварить, очистить и мелко нарезать.
5. В прямоугольную силиконовую форму длиной около 25 см выложить ⅔ фарша, распределяя его равномерно по дну и стенкам.
6. Выложить на дно лук, поверх него рубленые яйца.
Оставшимся фаршем аккуратно запечатать начинку.
7. Запечь в духовке при 250ºС в течение получаса.
Охладить в форме. Перевернуть на блюдо и нарезать.

Приятного аппетита!

Калорийность на 100 г: 110 ккал

http://www.megazdorov.ru
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Рыбная запеканка | Весёлый_ветер - Дневник Весёлый ветер | Лента друзей Весёлый_ветер / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»