Ингредиенты:

свекла — 400 г
яйца вареные — 2 штуки
чернослив — 100 г
твердый сыр — 100 г
чеснок — 3 зубка
соль и перец по вкусу
домашний майонез

Приготовление:

Натираем на терке свеклу и сыр, затем добавляем мелко нарезанный чернослив и пропущенный через пресс чеснок.

Солим и перчим и заправляем майонезом и перемешиваем.

Раскладываем салат в широкие стаканы или формочки, покрываем тертыми на мелкой терке яйцами.