Бобы шоколадного дерева считаются продуктом долголетия. Ведь напиток из натурального порошка какао содержит вещества, которые защищают от вирусных и других инфекций, стимулируют работу мозга и улучшают память. Эти соединения способствуют обновлению клеток и предотвращают раннее образование морщин, так что какао и для кожи полезно. Ещё в нём много железа, которое очень важно для кроветворения. А главное - оно снижает риск таких опасных болезней, как инфаркт, инсульт, рак, диабет.

Считается, что какао лучше всего пить в первой половине дня. В нем содержатся кофеин и меланин. Последний помогает защитить кожу от УФ-лучей и солнечных ожогов.
Я перепробовала разные рецепты напитка, и больше всего понравилось какао с пряностями, которые усиливают его целебный эффект. Корица улучшает кровообращение и уменьшает воспаления, гвоздика - натуральный антисептик и природный анальгетик.
Насыпаю в небольшую кастрюлю 1,5 ст.л. какао-порошка, 1 ч.л. корицы, 0,5 ч.л. молотой гвоздики, добавляю немного сахара и щепотку соли. Вливаю 2 стакана молока и нагреваю на среднем огне, помешивая, до кипения.