Ингредиенты: 

Для коржей: 
 мука - 600 г (+/-) 
 сгущённое молоко - 1 банка 
 яйцо - 1 шт. 
 сода гашеная или разрыхлитель - 1 ч. л. 

Для крема: 
 молоко - 750 мл; 
 масло сливочное - 200 г; 
 сахар - 300 г; 
 яйцо - 2 шт.; 
 мука - 5 ст. л.; 
 ванильный сахар - 12 г; 
 орехи - 0,5 стакана (у меня арахис). 

Приготовление: 

В глубокую миску вылить сгущёнку, добавить яйцо, просеянную муку и разрыхлитель. Замесить эластичное тесто не липнущее к рукам.Разделить тесто на 8 равных частей.Каждую часть теста раскатать скалкой в круг, диаметр примерно 26-27 см.Выпекать коржи для торта на сухой сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Коржи жарятся быстро.Готовые коржи остудить, подровнять краешки. Обрезки от краёв подойдут для обсыпки торта. 
Приготовить заварной крем: в кастрюльку влить молоко, добавить яйца, сахар, ванильный сахар и муку. Всё перемешать венчиком и поставить на огонь.Довести крем до кипения, при постоянном помешивании. Варить до загустения, примерно 5 минут, затем снять с огня. В горячий крем добавить размягчённое масло и хорошо перемешать или взбить миксером на низкой скорости. 
На плоскую тарелку или подставку под торт выложить корж, хорошо смазать его тёплым кремом и накрыть следующим коржом. Таким образом собрать весь торт.Обрезки от коржей измельчить и смешать с измельчёнными орехами.Торт хорошо смазать со всех сторон кремом, а затем посыпать ореховой крошкой. 
Поставить торт в холодильник на ночь. Утром насладиться кусочком нежного, вкусного торта на сгущенке, приготовленного на сковороде

[604x403]

[604x403]

[604x403]

[604x403]

[604x403]

[604x403]

[604x403]

[604x403]

[604x403]