Это цитата сообщения Анна_премудрая Оригинальное сообщение

ГОТОВИЛА

Всем доброе утро!

Покажу, что готовилось на той неделе и и выходные. Может быть кому-то вспомнится и захочется такого же приготовить.

Итак - 

Готовила жаркое из филе индейки с овощами в горшочках.

Жаркое в перемешанном виде. Внучка изъявила желание есть прямо из горшочка - сказала, что так вкуснее! Я с ней согласна - тоже ела прям из него, не стала в тарелку выкладывать.

Два слова про горшочки. Есть у меня старые, но они без крышечек. Вместо крышки я обычно использую листик слоеного теста - закрываю им горшочек, ставлю в духовку. Тесто в процессе запекания тоже запекается и тоже идет в дело - оно получается очень вкусным, хотя и довольно сильно поджаренным. Оказалось, что теста у меня в морозилке нет в этот раз! И вспомнила я про этот набор - несколько лет назад дарили племянник с женой. А к набору горшков еще и листок с рецептами и ухват. 

Рецепты хорошие. По мотивам одного из них - "Жаркое с овощами" я и готовила в этот раз. Правда вместо воды доливала бульон.

К жаркому приготовила свекольную икру. У нас все её любят. Внучка с удовольствием ест.

Еще был суп - картофельно-фасолевый - фасоль в собственном соку консервированная. Очень вкусный суп получился. Готовила его на постной свинине и еще добавила немного варено-копченой колбасы - резала ее соломкой. Она и вкуса оригинального придала и аромата.

Готовила ленивые голубцы на неделе. Я бы сказала - ОЧЕНЬ ленивые - не стала их лепить котлето-тефтелями - все готовила вперемежку. Получилось очень вкусно!

Запекла маленького цыпленка. Хотела пожарить его цыпленком-табака, но потом передумала - духовка после горшочков была горячей - выключать её не стала - туда цыпленка и поставила готовится.

Кажется про еду всё. Хотя, нет! Мы же в субботу ездили к моей младшей сестричке - у неё и у её сына день рождения в один день - 19 декабря. Но об этом отдельно расскажу.

А пока вот -

В пятницу с внученькой ёлочки в доме нарядили и украсили дом к Новому году - подумали, что пора уже. Эта ёлочка побольше.

А эта маленькая.

И, конечно, дед Мороз принес внучке под ёлочку подарок -

Снегурочку - со сладким подарком внутри. Она оказалась с твердой основой и отлично стоит и без конфет. Так что, поставят девчонки её дома под ёлочку к себе.

Ну вот и всё пока.

Всем хорошего дня и лёгкой недели! Берегите себя!

Ваша Аня

Серия сообщений "Горшочек, вари!":

Горшочек, вари!

Часть 1 - РЫБА С КАШТАНАМИ В ГОРШОЧКЕ
Часть 2 - ГОВЯДИНА С ГРИБАМИ И ОВОЩАМИ ПО-РИМСКИ
...
Часть 5 - ОХОТНИЧЬИ КОЛБАСКИ С КАРТОФЕЛЕМ В ГОРШОЧКАХ
Часть 6 - ОХОТНИЧЬИ КОЛБАСКИ С КАРТОФЕЛЕМ В ГОРШОЧКАХ
Часть 7 - ГОТОВИЛА