Для приготовления нам потребуется  пакет маленьких вафель квадратной формы с любой начинкой, плитка темного шоколада, 30 г варенья из красных ягод, свежие ягоды: смородина, малина, крыжовник, несколько листиков мяты, кондитерские посыпки или тертый шоколад.

[186x247]Растопите плитку шоколада на паровой бане. Каждую из вафель густо помажьте вареньем, покройте сверху толстым слоем жидкого шоколада и сразу же, пока он не застыл, разложите на поверхности каждого пирожного разноцветные ягоды.

Посыпьте кондитерской крошкой или тертым шоколадом, можно белым, и украсьте листиком мяты. Готовые вафли сервируйте на крупных соцветиях ярких георгин.

Совет: Используйте для оригинальной сервировки блюд крупные соцветия, красивые листья, ветви, злаки, спелые и зеленые ягоды и фрукты, сухоцветы и другой растительный материал, который, в полном смысле это¬го слова, всегда у вас под рукой. Такая сервировка не потребует материальных затрат и подготовки, а результат превзойдет все ожидания. Почувствуйте стиль загородной жизни!

Источник