Хорошей погоды совершенно достаточно для счастья,
А в плохую можно, к примеру, испечь яблочный пирог.))

Добрый вечер, друзья мои!

Погода стоит изумительная, летняя, обещали снег, ничего у них не вышло))

В этом году природа к нам благосклонна, лето было замечательное и осень чудесная.

Но несмотря на хорошую погоду, а может благодаря ей,

Я, только что, испекла шарлотку и приглашаю вас на вечерний чай.

Женя уехал к брату в баню, но мы ему оставим кусочек))...побольше))

 

Шарлотка...эта простая, но очень вкусная выпечка,

Вряд ли вы найдете яблочный пирог вкуснее шарлотки.

В ее составе присутствует минимальный набор ингредиентов,

Которые наверняка имеются практически в каждом доме.

Итак...берем:

--------------------------------

Стакан белой муки, 4 крупных куриных яйца,

Полную чашку сахара,1 ч. ложку пекарского порошка,
400 г спелых яблок кисло-сладких сортов, 2 ч. ложки перемолотой корицы.
----------------------------------
  В миску вбиваем охлажденные яйца и хорошенько обрабатываем их миксером.

Затем к ним добавляем сахар, корицу, разрыхлитель и муку.

В получившееся тесто аккуратно вмешиваем яблочные дольки и выливаем все это

в промасленную огнеупорную форму. 

Выпекаем при средней температуре не более сорока минут.

Степень готовности десерта проверяем с помощью обыкновенной зубочистки.

 

Накрываем стол, завариваем чай...что еще нужно для счастья?..

Правильно... Женя уже приехал)). Ухожу. До встречи, мои хорошие!

Я жалобой осень марать не смею.

Спасибо за то, что имею.

За то, что здоровы дети, что сердце полно любовью.

Любовью любовей... взаимной то есть.

Я с Богом не спорю...живу, как живется...

фото из инета