сыр – 150 гр.

куриная грудка – 500 гр.

мука – 3 ст.л.

майонез – 3 ст.л.
яйца – 2 шт.
растительное масло для жарки
перец, укроп, соль – по вкусу

                  Приготовление отбивных

1.Разрежьте куриную грудку на порционные кусочки.

Аккуратно отбейте, посолите и поперчите. Дайте немного настояться.

2.Отдельно в тарелке смешайте майонез, яйца, зелень, муку. Добавьте немного перца и соли. Сыр натрите на терке.

3.На каждый кусочек отбитого мяса, при помощи ложки, выложите яичную смесь. Поместите отбивные на раскаленную сковороду, яичным соусом вниз.

4. Сверху положите сыр и залейте отбивную соусом.

5.Обжаривайте с двух сторон до готовности.