Торт без выпечки манный 
Сливочное масло – 250г 
Молоко – 1л 
Сахар – 1 чашка (200г) 
Яичные желтки – 3 желтка 
Манная крупа – 1 чашка (200г) 
Банка консервированных персиков – 900г 
Желатин – 2 ст. л. (20г) 
Круглое песочное печенье – 100-150г 
Порошок какао –1 ст. л. 
Киви или варенье для украшения 

Приготовление: 

Сварить молочную манную кашу при постоянном помешивании.

Отставьте готовую кашу в сторону, чтобы она охладилась.

Размягчённое сливочное масло взбейте ручным миксером,

добавьте сахар и продолжайте взбивать,

добавьте в конце по одному

яичные желтки и продолжайте взбивать. 
В полученную массу из яичных желтков,

добавьте по одной столовой ложке остывшую манную кашу,

постоянно помешивая, соедините всю кашу с масляной смесью.

Разделите массу на две части, к одной части добавьте

1 столовую ложку какао. 
Возьмите разъёмную форму для выпечки Ø 23 см,

уложите на дно формы круглое печенье. На печенье выложите

первый слой из кофейного манного пудинга,

а затем второй слой белого

манного пудинга.Всё разровняйте и поставьте форму в холодильник. 

Слейте через сито персики.

Сироп перелейте в маленькую кастрюльку

и добавьте в него желатин,

отставьте в сторону на 5 минут,

чтобы желатин распустился и набух. 
При помощи ручного блендера измельчите

персики до состояния пюре.

Нагрейте подготовленный желатин до

полного растворения (не кипятить!).

Добавьте в желатин две столовые ложки фруктового пюре,

чтобы уровнять температуру и перелейте желатиновую

массу в остальное пюре. 
Достаньте из холодильника форму с подготовленным

тортом и залейте верх фруктово-желейной массой.

Поставьте торт в холодильник до полного застывания желе. 
Застывший торт удалите из холодильника,

откройте замок и при помощи ножа освободите торт от формы.

Снимите форму и украсьте верх торта очищенным и нарезанным

кружочками киви или другими фруктами и конфитюрами.