КАБАЧКОВО-КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ
- 600-700 г куриного фарша
- 1 маленький кабачок
- 1 небольшая луковица
- 1 зубчик чеснока
- 2 ломтика батона
- немного молока
- соль и перец по вкусу
- панировочные сухари

Готовим:

1. С батона срезаем корочку и размачиваем его в молоке.
2. Кабачок очищаем от кожи и семечек, трем на мелкой терке.
3. Лук и чеснок мелко рубим. Добавляем все к мясу.
4. Вымешиваем фарш с добавлением соли и перца.
5. Из фарша формируем котлетки, обваливаем их в панировке и жарим на растительном масле.