Ингредиенты для приготовления рулетиков из курицы: 1/2 стакана риса, 1/2 стакана урюка сушеного, 1/2 стакана нарезанных сушеных груш, 2 крупных куриных филе, 1/2 стакана изюма, панировочные сухари, сливочное масло – 1 ст.л., приправа карри и соль по вкусу.
Приготовление куриных рулетиков:
1. Нарежьте ломтиками куриное филе, слегка отбейте и натрите его карри и солью.
2. Отваренный до готовности рис промойте под холодной водой, затем добавьте масло и сухофрукты. Хорошо перемешайте.
3. На ломтики филе курицы выложите немного рисового фарша и сверните их рулетиками.
4. Затем запанируйте в сухарях и обжарьте на хорошо разогретом сливочном масле. Накройте крышкой и обжариваете до румяной курочки.
Подавайте с любимым гарниром или салатом.
Приятного аппетита!
Интересно...
Не всегда только вкусная и здоровая пища помогает поддерживать организм в тонусе. Например, если вы готовите жареную пищу – это не всегда полезно. А производители продуктов используют каррагинан – очищенный природный гидроколлоид, как один из элементов, которые повышают их качество.