У нас пятница и девичьи посиделки. Приготовлю сегодня блюдо из куриного филе, которое возьму с собой в контейнере.

 

 

Приготовление

 

Мясо разрезаю вдоль и отбиваю. В зависимости от размера филе и будущего изделия понадобится 1-2 шт.

 

Выкладываю в форме прямоугольника на плёнку или пакет.

 

Посыпаю солью и перцем.

 

В качестве начинки буду использовать брусочки сыра, вяленые томаты и очищенные семечки.

Ранее я уже экспериментировала и с другими начинками. Вкусно сочетать курицу с ананасами, брусочками болгарского перца, грибами и даже с черносливом и курагой! 

 

Сворачиваю рулет при помощи плёнки. Так чтоб она в него не завернулась.

 

Вот такой опрятненький свиток получается.

 

В тарелке или миске взбиваю 1 яйцо с 2 ст. л. крахмала, паприкой, солью и любимыми специями.

 

Рулет освобождаю от плёнки и смазываю его яичной массой.

 

Посыпаю кунжутом и отправляю в разогретую на 180 градусов духовку. 

 

25 минут и рулет готов.

 

Разрезаю ролл на кусочки.

 

Лёгкая мясная закуска готова! Куриное филе и слегка кисленький вяленый томат, солоноватый сыр и разные виды семечек отлично сочетаются и быстро поедаются!

 

В тёплом виде эта мясная закуска нам нравится больше, чем в холодном. Поэтому разогреваю её предварительно или если готовлю дома, то едим сразу.

 

Фоторецепт приготовления:

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.

 

А что у вас сегодня вкусненького?

 

Всего вам доброго и хорошего!