Свиные рулетики – закуска, которая быстро приживается в каждом дом доме, ведь готовить блюдо – одно удовольствие. В качестве наполнения, в данном рецепте, предложен сыр, но применять можно самые необычные продукты: сухофрукты, овощи, сало или сливочное масло с зеленью и чесноком. Указанных ингредиентов хватит на 3 полноценных порции.

 

Ингредиенты:

 

балыковая часть – 300 г;

сыр – 100 г;

соль, перец, масло растительное.

 

Приготовление

 

Мясо порционно порезать, отбить тонко, посолить, поперчить.

Порезать сыр брусками, выложить по куску на каждую отбивную, свернуть рулетом, скрепить ниткой.

Обжаривать со всех сторон до золотистой корочки.