Экспресс салат винегрет, из свежих овощей. за 5 минут, без подготовки.

Здравствуйте!

Хочу поделиться своей разработкой, Салат стряпала на скорую руку, на свой стах и риск, результатом довольна.
Получился почти 1 кг салата.

Экспресс салат "винегрет"

Ингредиенты:

зеленый горошек. - 2 банки по 400 гр без жидкости.
морковь покрупнее не огромная мытая, чищеная. -1 шт. -на терку сырая, 
свекла -1 шт. сырая, мытая, чищеная. -на терку 
лук репчатый небольшая головка -1 шт. нарезать кусочками помельче. 
маринованный огурец из банки -1 шт. -нарезать маленькими кусочками, как можно мельче.
капуста белокочанная -около 2 стаканов нашинковать очень тонкие кусочки длиной около 2 см, не больше
зелень несколько веточек петрушки, укропа, зеленого лука - измельчить
соль совсем немножко - на кончике ножа
майонез - меньше 100 гр. можно было без него
растительное масло -3 столовые ложки желательно масло с синей крышкой, с ароматом семечек. 
яблочный уксус 2 столовые ложки.

Высыпать все овощи в миску, перемешать, Вкус салата получился слегка с кислинкой. Можно сразу же выкладывать на тарелки или в салатницу. салат готов.

Подала этот салат как гарнир к рыбке тушеной со сметаной.
Ужином все остались довольны.

Удачный рецепт, для скоростной кухни, и думаю что полезный.