Я опять к вам с булочками, эти булочки - отличная замена бутерброду. Хочу предложить вам отличный рецепт быстрых булочек, которые удобно брать с собой на работу, дальние поездки или пикник. Время пикников прошло, но все женщины всегда переживают, что приготовить на обед мужу на работу, эти булочки мужчинам точно понравятся.

(на 5 порций)

Сосиски – 200 г

Сыр – 120 г

Мука – 2 стакана

Масло сливочное – 100 г (80 г в тесто, 20 г на смазывание)

Молоко – 1 стакан

Сахар – 1 ч. л.

Соль – 0,5 ч. л.

Разрыхлитель для теста – 1 ст. л.

Зелень петрушки – 1 пучок

Сосиски нарезаем кубиком.

 

Сыр натираем на крупной терке.

Зелень мелко нарезаем.

В отдельной емкости в муку добавляем соль, сахар, разрыхлитель и перетираем со сливочным маслом до мучной крошки.

 

В масляно-мучную крошку отправляем все нарезанные ингредиенты и добавляем молоко. Тщательно перемешиваем.

Влажными руками формируем булочки, выкладываем на пергаментную бумагу, смазанную маслом.

 

Выпекаем булочки в духовке 20 минут при температуре 200 градусов. Для мягкой корочки готовые булочки можно по желанию смазать сливочным маслом.

Быстрые булочки "Завтрак мужу на работу" готовы. 

 

Приятного аппетита!