Как приготовить какао с бананом

Никогда не пробовали какао с бананом? Самое время его приготовить. Нежная сладкая фруктовая мякоть отлично дополняет вкус классического напитка, делает мягким и обволакивающим, усиливает полезные свойства. 

***

Что понадобится для 2 порций:

2-4 ч. л. какао порошка;

1 спелый банан;

2-3 ч. л. сахара;

400 мл молока.

***

Как готовить:

*Подогреть 50-70 мл молока в микроволновой печи или на плите.

*В удобной емкости смешать какао с сахаром.

*Залить горячим молоком и тщательно перемешать, растирая возможные комочки.

*Нарезать банан крупными ломтиками.

*Поместить в чашу блендера, взбить до однородной массы.

*Разлить по чашкам (стаканам).

*Оставшееся молоко в это время поставить на плиту и довести до кипения.

*Тоненькой струйкой влить в него сладкую молочно-шоколадную смесь.

*Помешивать непрерывно. Дождаться закипания, чуть убавить огонь и потомить уже почти готовый напиток еще 1-2 минуты.

*Залить пюрированный банан приготовленным какао.

***

Продегустировать, по желанию добавить сахар. По негласному правилу его берут в таком же количестве, как и порошок какао. Но в данном рецепте лучше взять изначально меньше, ведь дополнительную сладость напитку отдаст фрукт.

***

Особенности приготовления

Рецепт простой, но в ходе приготовления могут возникнуть следующие вопросы:

*Как разнообразить вкус. К пюрированному банану добавить шарик мороженого (50 г) и только затем залить массу готовым напитком. Подойдет любое, но лучше, если это будет пломбир или сливочное.

*Что можно добавить еще. Для тех, кто любит пряный вкус на последнем шаге варки какао, за минуту до приготовления можно добавить в него палочку корицы, звездочку бадьяна, пару бутончиков гвоздики, кардамон или имбирь.

*Чем украсить. Подача станет красивой, если поверх полезного лакомства выложить шапочку взбитых сливок, посыпать корицей или шоколадной стружкой.

*Вкусен и какао с маршмеллоу.

*Чем пюрировать банан. Если под рукой нет блендера, измельчить его можно вилкой. На вкусе напитка это никак не отразится.

*Единственное, жидкость не получится однородной консистенции, в ней будут встречаться мелкие кусочки фрукта.

В приготовлении бананового какао нет ничего сложного. И времени на готовку уходит совсем немного. Только стоит учитывать, что десерт достаточно калорийный, только в одном банане содержится около 115 ккал.

Но здесь еще важно количество употребляемого напитка. Если ограничений и противопоказаний к его приему нет, то почему бы не побаловать себя и близких ароматной чашечкой? Приятного аппетита.

https://cupstea.ru/napitki/kakao-s-bananom.html?ut...andex.com&utm_campaign=dbr