• Авторизация
Дневник sonyagoda Лента друзей - Дневник - Полная версия


Шоколадное желе "Мечта шокоголика" 04-03-2020 10:21 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Шоколадное желе "Мечта шокоголика"
Желе шоколадное - нежнейший десерт с насыщенным вкусом шоколада и ноткой ванили. Готовят такие рецепты, как правило, по праздникам. Его можно подать порционно, выложив на блюдца или тарелочки, или, не вынимая, прямо в формочках. Особенно понравится это желе шокоголикам, хотя и других равнодушных не будет. Пробуйте и делитесь впечатлениями, ведь впереди череда праздников!
Шоколадное желе «Мечта шокоголика»
Ингредиенты
Шоколадное желе "Мечта шокоголика": Ингредиенты
Шоколад горький 72% - 75 г
Молоко - 500 мл
Сахар-песок - 3 ст. л.
Сахар ванильный - 1 ч.л.
Желатин - 15 г
Шоколадное желе "Мечта шокоголика": Ингредиенты
Как приготовить
Желатин залить 0,5 стакана холодной кипячёной воды, перемешать и оставить на 30 минут для набухания.
Заливаем желатин водой
Ломаем шоколад на маленькие кусочки
Ломаем шоколад на маленькие кусочки
В горячее молоко всыпать сахар-песок и ванильный сахар и выложить шоколад.
Соединяем молоко и шоколад
Смесь подогреть при непрерывном помешивании до полного распускания шоколада.
Прогреваем смесь на огне
В шоколадную массу добавить желатин.
Добавляем желатин и размешиваем
Всё хорошо размешать до полного растворения желатина и остудить.
Хорошо размешиваем массу
Формочки для желе смазать очень тонким слоем сливочного масла, разлить в них желирующуюся смесь и поставить в холодильник для застывания.
Разливаем желе в формочки
Формочки с застывшим желе оставить при комнатной температуре, чтобы смазка слегка подтаяла, аккуратно извлечь желе и переложить его на порционные тарелочки.
Подаем охлажденное шоколадное желе
Приятного аппетита!
Подробнее:
СоняГода

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Шоколадное желе "Мечта шокоголика" | sonyagoda - Дневник sonyagoda | Лента друзей sonyagoda / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»