• Авторизация
Дневник sonyagoda Лента друзей - Дневник - Полная версия


Настойка бородинская 07-02-2020 21:03 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Настойка бородинская
Фото к рецепту: Настойка бородинская
ИНГРЕДИЕНТЫ
Водка 800 мл
Бородинский хлеб 350 г
Квас хлебный 100 мл
***
ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ  
1. Бородинский хлеб высушить в конвекторе до костяной твердости (высушить, не зажарить).
2. Залить бородинские сухарики водкой, чтобы они занимали 2/3 объема, настоять в сувиде 4 часа при 55 градусах либо двое суток в темном прохладном месте. 
3. Процедить от сухариков, не отжимая мякоть сильно, чтобы избежать осадка.
4. Добавить хлебный сироп из кваса, выпаренный в четыре раза, и хорошо перемешать.
5. Перед подачей охладить.
СоняГода

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Настойка бородинская | sonyagoda - Дневник sonyagoda | Лента друзей sonyagoda / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»