• Авторизация
Дневник sonyagoda Лента друзей - Дневник - Полная версия


Новогодний салат "Суши" с лососем 25-12-2019 10:29 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Новогодний салат "Суши" с лососем
Рецепт: Новогодний салат Суши с лососем
Многие любят японскую кухню, в том числе суши и роллы. На праздничном столе они красиво смотрятся, но их приготовление занимает немало времени. Предлагаю приготовить простой в исполнении салат "Суши" с лососем. Украсьте салат зеленью и маринованным имбирем, и он займет достойное место на Новогоднем столе.
***
Ингредиенты для «Новогодний салат "Суши" с лососем»:
Рис (для суши) — 250 г
Семга (слабосоленая или подкопченая) — 250 г
Авокадо — 1 шт
Огурец — 1 шт
Нори — 1 шт
Икра рыбная / Икра (летучей рыбы) — 2 ст. л.
Лимон — 0.5 шт
***
Рецепт «Новогодний салат "Суши" с лососем»:
Рис отвариваем согласно инструкции на упаковке. Смешиваем с рисовым уксусом, сахаром и солью.
Подготовим слабосоленую семгу, авокадо, огурец, лист нори, икру летучей рыбы (по желанию).
2/3 риса смешиваем с мелко нарезанным листом нори. 
1/3 риса смешиваем с икрой летучей рыбы.
Авокадо нарежем кубиком и польем соком лимона.
Огурец разрежем вдоль, вычистим семена, нарезаем кубиком.
Семгу нарезаем кубиком.
Кулинарное кольцо обернем пищевой пленкой, установим на блюдо для подачи.
Выкладываем 1/2 часть риса с нори. Немного уплотняем рис, можно воспользоваться картофелемялкой.
Следующий слой 1/2 часть семги и авокадо.
Затем слой риса, смешанного с икрой летучей рыбы.
Следующий слой огурец и оставшаяся семга.
И последний слой - рис с нори.
Можно снять кулинарное кольцо.
Вот такие слои получились у салата.
Украсьте салат зеленью, маринованным имбирем, кунжутом и красной икрой. 
Порционно подайте васаби и соевый соус. 
Приятного аппетита! 
СоняГода

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Новогодний салат "Суши" с лососем | sonyagoda - Дневник sonyagoda | Лента друзей sonyagoda / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»