• Авторизация
Дневник sonyagoda Лента друзей - Дневник - Полная версия


Закуска мандаринки - рецепт, который просит каждый кто попробует 21-12-2019 15:49 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Закуска мандаринки - рецепт, который просит каждый кто попробует
Необычная на вид, но из привычных ингредиентов закуска, которая равнодушным не оставила еще ни одного попробовавшего эти чудесные оранжевые шарики.
Новогодняя закуска Мандаринки
Отличный вариант для праздников, особенно для Нового года. Ведь именно с манящим запахом ярких цитрусов (ну и конечно же елки) ассоциируются у нас рождественские волшебные денечки.
Приготовить мандаринки достаточно просто и незатратно, а результат порадует и удивит ваших гостей. На моих не единожды протестировано - мандаринки вызывают восторг и у детей и у взрослых.
*******************************
Понадобятся:
Ингредиенты для закуски Мандаринка
Отварное мясо курицы (у меня с двух окорочков). Можно брать с другой части курицы (но как по мне грудка например будет суховата именно отварная и именно в данном рецепте)
Отварная морковь 3 шт.
Сыр любых твердых сортов 300 гр. (пробовала как-то даже на топленом молоке сыр, сладковатый вкус - на любителя)
Чеснок 3 зубчика (можно убавить/прибавить по желанию)
Майонез 3 ст.л.
Петрушка 1 пучок
*******************************
Готовим:
Натираем на мелкой терке сыр и чеснок
Отварную курицу нарезаем на мелкие-мелкие кубики (пробовала измельчить в паштет - немножко не то, лучше всего именно меленько нарезанная). Курицу отваривала с луковицей и чесноком - целиком, с лавровым листом и черным перцем. Для более интересного вкуса.
Петрушку мелко шинкуем.
Добавляем майонез. Перемешиваем до однородности.
Начинка для закуски Мандаринки
Морковь трем на мелкой терке. И ОБЯЗАТЕЛЬНО тщательно отжимаем морковную массу.
Формируем мандаринки:
Из массы для начинки катаем колобочки, прямо в руках
Начинка для Мандаринок
И дальше в ладонь выкладываем морковь пластом, по центру шарик с начинкой и закрываем его морковью во всех сторон. Хорошо отжатая морковь очень пластичная.
Мандаринки почти готовы
Готовые мандаринки смазываем кисточкой с растительным маслом, чтобы они заманчиво блестели.
И в самом конце украшаем гвоздичкой по центру. И веточками петрушки или базилика имитируем листики мандарин.
Закуску отправляем в холодильник и ждем гостей!
Подробный пошаговый рецепт:
СоняГода

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Закуска мандаринки - рецепт, который просит каждый кто попробует | sonyagoda - Дневник sonyagoda | Лента друзей sonyagoda / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»