Проще не придумаешь

Тыкву нарезать на тонкие дольки, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать солью, обложить листьями шалфея. Запекать в духовке до коричневой корочки.

Красное и белое

Тщательно перемешать брынзу, сливочное масло, творог, зелень, молотый перец. Фаршировать этой смесью крупные помидоры.

Красный супчик

Мелко нарезать 3 красных перца и луковицу. Слегка обжарить. Положить в овощной или куриный бульон. Все перемешать блендером.                      Добавить ложку сметаны и приправы по вкусу. 

[250x189]
 

Оладушки

Очистить 2 баклажана от кожуры и провернуть в мясорубке.                     Добавить 1 яйцо, 1/2 столовой ложки муки, соль, перец.                                Печь как оладушки.

Грушевая запеканка.

Перемешать 1 кг творога, 2 яйца, 3 столовые ложки сахара, 5-6 столовых ложек манки. Грушу и банан нарезать кусочками, добавить в тесто.         Выложить в форму, смазать сверху сметаной и запечь в духовке.

[показать]

Сладкие лепешки

В картофельное пюре (800 г) добавить яйцо, тертые яблоки (200 г) и               6 столовых ложек муки. Массу размешать, сделать лепешки,                  обвалять в сухарях и обжарить на масле.